3)更好地发挥供应链金融作用，人秀如供应链信贷、票据，改善供应链上民营、小微企业融资。

在此之中，颜出下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。去年12月，人秀和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

据上述声明，颜出2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。林岳表示，人秀虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。2023年12月，颜出和府捞面举办的发布会上，颜出其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

随着消费降级，人秀此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。与之相比，颜出面馆赛道并不占优。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，人秀2020年至2022年，人秀和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

归母净利润则分别为-2.06亿元、颜出-2.11亿元和-2.99亿元。（二）五篇大文章的要点逐步明确五篇大文章概念提出后，人秀各金融监管部门均强化部署：人秀科技金融方面，2023年11月20日，中国人民银行、科技部、国家金融监管总局、中国证监会联合召开科技金融工作交流推进会，提出要推动完善包括信贷、债券、股票、保险、创业投资、融资担保在内全方位、多层次的科技金融服务体系。

四、颜出普惠金融：服务保障、改善民生（一）强化信贷支持和考核普惠金融重点支持民营经济、中小微企业、三农等相关领域。试点阶段，人秀单家试点机构养老理财产品募集资金总规模限制在100亿元人民币以内。

另一方面体现为企业数据资产的盘活运用，颜出以浙江省为例，颜出其先行探索数据要素×金融服务模式，推动温州市大数据运营有限公司推出数据产品信贷数据宝，完成全国首单数据资产确认登记，在此基础上，今年3月26日，浙江省首笔数据资产贷落地，追溯该笔贷款的投放过程，首先，政府部门为相关企业发放数据资源持有权证书，企业通过该证书和资产负债表等基础财务报表即可向银行申请贷款，实现了企业数据资产的盘活及其与金融的联通。金融科技主要是指由大数据、人秀区块链、人秀云计算、人工智能等新兴前沿技术带动，对金融市场以及金融服务业务供给产生重大影响的新兴业务模式、新技术应用、新产品服务等。